抱歉分享得太遲了~
不過也來給自己做個記錄, 下年又可以跟著做了~哈!
因為是我第一次做月餅啦, 過程原來也頗複雜, 不過皓少喜歡吃~
做出來的效果也總算不錯~相信下年我會做得更好的^^
 
 
我前後用了2天時間去做
選擇大清早開始做的話應該可以一日內完成~

食譜是朋友跟我分享的~
有些技巧上的都有待改進~
也請各廚神多多指點一下吧!感激~^^

祝各位中秋節快樂喔

- - - 食材 - - -
(24個50G月餅份量)
砂糖 190
低筋麵粉 405
吉士粉 53
奶粉 27
煉奶 35
蛋 78
椰汁 135
花奶 47
牛油 262
咸蛋黃 6隻

katykissbo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()