KATY BEAUTY 單眼皮女生

近日廚房入手了新玩具，連帶皓少都可以做個小小科學家。
用這個pH試劑測試一下不同酸鹼度的水質，真的有分別嗎？
好～～來實驗一下吧！
皓少都大叫神奇～～～感覺超好玩的！

為了慰勞一下最近忙於溫習測驗的辛勞，幫皓少打打氣，今天要做他最愛的「元氣肥牛烏冬」！

皓少也來幫手壓蘿蔔花花

記得洗蔬果和煮食用Alkaline Level 3 (鹼3段模式）就最適合啦！

材料：
讚岐冰烏冬（皓少指定要冰烏冬，彈牙先好食咁話，街市凍肉鋪買最平）
西蘭花
紅蘿蔔（切片再壓出花花形狀）
肥牛片
粟米粒
車厘茄
菇
雞蛋
紫菜（用來做出笑臉）  

調味：
濃縮鰹魚汁（廚藝麻麻～一支搞掂湯底～最平$12蚊店都有一支啦！十分方便）

這個烏冬不難整，最難應該是花時間慢慢砌靚佢！
但看見孩子驚喜的表情，吃得開心便是媽媽的最大動力，要開動啦！！

還有孩子的回禮～～真的要我吃嗎？…⊙﹏⊙∥∣°

究竟這個廚房新玩具是什麼？ 就是電解水機！
濾水器的功能我都略知一二，但電解水機你又聽過未？

身為媽媽，為了關注一家人的健康，就算是飲落肚的一啖水都會十分緊張，加上居住村屋的關係，喉管也會比一般的高樓更為老舊，今日就等我分享下由日本製造的「Panasonic TK-AS45 電解水機」用後感吧！！

開箱前單看外盒本以為體積很大，但原來比我用開的濾水器size更細，安裝亦非常容易，外形也十分討好，模式選擇多但卻十分易用，細細部但已足夠照顧多樣生活用水需要，淨水、健康、美容、煮食用的水。

Panasonic TK-AS45 電解水機-官方說明：

✦潔淨水質：Panasonic電解水機內的原創高效能過濾器清除水喉水的雜質、異味源頭及清除水中的13種日本工業標準 (JIS)及 4種日本濾水器協會 (JWPA)制定的物質*(包括可過濾總三鹵甲烷、溶解性鉛、霉臭、農葯等)及日本食品研究實驗室證實殺菌率為99.999%細菌。


✦有助健康: Panasonic 健康電解水機製造的鹼性離子水獲得日本醫藥品醫療機器等法（日本藥機法）的認可，有幫助改善胃腸道症狀之功效。

✦烹飪好幫手: 鹼性離子水在煮食時亦能發揮多種功效，包括釋出食物中的香味成分、令食物變得柔軟和清除澀味。

*5重過濾系統濾水器 - 可過濾總三鹵甲烷、溶解性鉛、霉嗅、農藥、鐵、鋁、土臭素、酚等17種有害物質 

了解鹼性離子水
或許你和我一樣，對科學都一知半解，簡單來說，我們身體內部pH值約為7.4，屬於偏鹼性，而鹼性離子水中蘊含大量「氫」，能加強身體抗氧化能力，研究指每日飲用約0.5~1公升鹼性離子水更可舒緩胃腸道症狀，就連美國太空總署NASA也有發佈過指「氫」可能可以防止太空幅射破壞細胞的論文！因此它與一般濾水器不同之處，在於所製造的鹼性離子水對人體有修復作用，而非單純潔淨水質喔！

我現在飲用Level 1的鹼性水，覺得味道清新，感覺到那潔淨的水質，比水喉水的確大有分別！

5種模式的不同之處
而我以前用的濾水器，只有簡單的濾水功能，而Panasonic TK-AS45則有五個按鍵，分為： 

－－－－－－－－－－
Alkaline Level 3 (鹼3段模式）／／可飲用鹼性離子水（高）
幫助去除食物農藥及有害物質 

Alkaline Level 2 (鹼2段模式）／／可飲用鹼性離子水（中）
適合用作煮飯，提升食物柔軟度、帶出食物鮮味

Alkaline Level 1 (鹼1段模式）／／可飲用鹼性離子水（初）
適合初期飲用，身體適應後才開始飲用Level 2/Level 3 

Purified Water (淨水模式）
未電解過但經淨化的水，適合給寶寶開奶／服食藥物用

Acidic Water（酸性水）
潔面時使用，因酸性水pH值同皮膚相近，適合用來洗面，是暗瘡或敏感皮膚的最佳pH值潔面水質

貼心提示＊用酸性水時會長響警號，用完後更會自動跳轉至Purified Water (淨水模式），以防止誤飲酸性水，感覺這設計細心又人性化，想得十分周到！

出水位

轉動操縱桿調較，再開水龍頭便可出水！

平時洗碗時需要大水量就用接駁於水喉位的出水口，有花灑式shower模式／水柱式unpurified 模式
飲用，煮食或洗菜時便可直接用purified模式，便會自動跳轉到離子水機的出水口出水嚕！

芯

↑↑↑↑離子水機的出水口

如果想於10分鐘內連續使用相同模式，按一下連續鍵便可更省水和快速啟動模式，要好好善用喔！

而下面更有濾芯更換指示，一般約1年左右更換一次（視乎用水流量同埋水質而定吧！）

就連最複雜的濾水器換濾芯也設計得相當簡單，只要於機背打開蓋子，像拆電芯一般拿出來更換即可，毫無難度可言，最緊要記得換芯個時唔好拔除電制，如果唔係部機就唔識重設個記錄架啦～相比我以前用的實在是好用貼心得多♡